えのきほうれん草のおひたし
PONYY @cook_40095846
やった☆トップ10入り！えのきは我が家の冷蔵庫の常備菜…ボリュームに欠けるので緑と赤を加えて、栄養も彩りもUP！！
このレシピの生い立ち
えのきはお手軽食材！だけど一品にはボリュームが…ほうれん草や人参とあえると栄養満点の惣菜に早変わり(๑✧◡✧๑)
えのきほうれん草のおひたし
やった☆トップ10入り！えのきは我が家の冷蔵庫の常備菜…ボリュームに欠けるので緑と赤を加えて、栄養も彩りもUP！！
このレシピの生い立ち
えのきはお手軽食材！だけど一品にはボリュームが…ほうれん草や人参とあえると栄養満点の惣菜に早変わり(๑✧◡✧๑)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹で３cmに切り葉先をボウルに入れる。茎周辺は炒め料理に使うと良いです→お気に入りレシピID:18906830
- 2
えのきは石づき部分を切り落とし、二つに切り分けます。さっと茹でたら、水分を切り「1」のボウルの中へ
- 3
人参はスライサーで千切りに。手切りの場合はスライス→千切り→電子レンジ600W90秒加熱しボウルへ（薄さにより要調整）
- 4
それぞれが少し暖かいうちに◆の調味料を加えて混ぜ合わせます
-
- 5
冷蔵庫で冷やして、盛り付けたら最後にかつおぶしをのせて完成！
-
コツ・ポイント
ほうれん草は、茎部分と葉先で２品作れちゃいます！晩御飯の献立に大活躍のお気に入り野菜です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200243
