酢豚。
私が大好物のおばあちゃんの酢豚!!
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干ししいたけを水で戻しておく。戻し汁は後で使う。
豚肉にaで味を漬け込んでおき、片栗粉をつけて揚げる。
人参、干ししいたけ、玉ねぎ、ピーマン、を一口サイズ、生姜を千切りする。
人参と干ししいたけを5分程チンする。
油で野菜を炒めて、bと干ししいたけの戻し汁で味をつけ水溶き片栗粉でとろみをつける。
唐揚げを入れ軽く混ぜる。
具沢山にして、ボリュームup!
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