作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、水にさらす。 ラップで包み700Ｗ5〜6分チンｯ！竹串がスッと刺さるくらい
- 2
熱いうちにできるだけ潰す。
- 3
バター 砂糖 生クリーム オレンジジュースを入れｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜ、こす！
- 4
卵 ラム酒 バニラエッセンス を加え 混ぜる。
- 5
成型し、卵､水を混ぜた液を塗る。180度に温めたオーブンで20分くらい焼く。途中､液を二度塗りするときれいに！
- 6
出来上がり！！
コツ・ポイント
しっかりこすこと。 ゆるめがしっとりちょうどいい。
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