レアチーズケーキ
Megummie @cook_40152357
ふわっふわ柔らか〜い。*゜+とろけるレアチーズケーキです☆混ぜて冷やすだけ！すぐに出来て美味しい^^♪
このレシピの生い立ち
お菓子作り大好きな妹に教わったレシピです。簡単に出来るのでぜひ♪
レアチーズケーキ
ふわっふわ柔らか〜い。*゜+とろけるレアチーズケーキです☆混ぜて冷やすだけ！すぐに出来て美味しい^^♪
このレシピの生い立ち
お菓子作り大好きな妹に教わったレシピです。簡単に出来るのでぜひ♪
作り方
- 1
ビスケットを砕き、溶かしたバターを加えて混ぜ、型の底に敷きつめる。
-
- 2
クリームチーズにグラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、レモン汁→ヨーグルト→生クリームの順に加え、しっかり混ぜ合わせる。
-
- 3
水に入れてふやかしたゼラチンをレンジ３０秒で温めて溶かし、２に加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
３をこし器でこしながら形に入れる。(←なめらかさがUPします)
-
- 5
表面をならして冷蔵庫へ。
-
- 6
固まったら型からゆっくり外して出来上がり★
-
コツ・ポイント
◆イライラしてるときはビスケット砕くときにいいかも(^皿^)vとにかく早く粉々に出来る！…なんて思うのは私だけ？(笑)
◆４ではこした方がなめらか〜に仕上がりますが、面倒ならこさなくても大丈夫です^^味は変わらないので。
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