たまねぎ＆ニンニクはみじん切り（少し大きめでOK）

フライパンにオリーブオイルをひき１を炒め色が狐色になったら、ミンチを加トマトペーストも加え塩コショウをお好みで！

パイシートを１袋使用します。
コレは４枚入り。
１枚を３とうぶんするので、６個できます。

パイシート１枚を３枚に切る。大（上にかぶせる）小（下にひく）にわける。かぶせる方には、５～６本切れ目を入れる

具をタップリとふくらみをつけてのせる（山のような感じ）

上にキレツの入ったパイシートをかぶせ、ホークなどで、しっかりと上下をとめる（開かないようにきちんと止める）

下にアルミホイルをひき並べ、上に卵黄を丁寧に軽く全体的に塗る。

２～３分余熱を加え、トースターで５分くらい焼く、焼色がついたら、上にアルミホイルを置き、２～３分で出来上がり♪