簡単オリーブオイル蒸しチキン
簡単蒸しチキン
このレシピの生い立ち
妻に教わりました。単身赴任おじさんにはもってこいの料理です。何しろ簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉300g程度。
酒で表面を流します。臭みとり程度です。 -
- 2
表面を酒で流したら、オリーブオイル、醤油を大さじ1ずつ投入。ブラックペッパーを適量ふりかけ、ニンニクチューブを少々。
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- 3
全体にタレをまぶしたら、タッパに入れて、ラップをかけて600Wで６～7分程度加熱して完成。
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- 4
この時は少し加熱が甘かったので、再加熱しました。その教訓で加熱時間を6～7分としてあります。
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コツ・ポイント
最近はいきなりタッパーに肉入れて酒で洗って、醤油やオリーブオイルを投入しています。長い時間レンジにかけますので、加熱されてラップが跳ねますので、最近は３分程度加熱後に一旦レンジを止めラップを開けで中の空気を抜くようにしています。
つくれぽ
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