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うまい！マグロでなめろう♪
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うまい！マグロでなめろう♪-レシピのメイン写真

うまい！マグロでなめろう♪

ばっちゃ
ばっちゃ @cook_40187370

シソも入って風味豊か♪
定番になりそうです☆
このレシピの生い立ち
実は食べたことなかったんですが、無性に食べたくなって、こんな感じ？と作ってみたらおいしかった、というわけです♪

シソも入って風味豊か♪
定番になりそうです☆
このレシピの生い立ち
実は食べたことなかったんですが、無性に食べたくなって、こんな感じ？と作ってみたらおいしかった、というわけです♪

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うまい！マグロでなめろう♪

ばっちゃ
ばっちゃ @cook_40187370

シソも入って風味豊か♪
定番になりそうです☆
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実は食べたことなかったんですが、無性に食べたくなって、こんな感じ？と作ってみたらおいしかった、というわけです♪

シソも入って風味豊か♪
定番になりそうです☆
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実は食べたことなかったんですが、無性に食べたくなって、こんな感じ？と作ってみたらおいしかった、というわけです♪

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材料

小鉢一つ分
  • マグロの刺身 １パック
  • シソ １枚（飾り用にもう1枚）
  • ねぎ 適宜
  • ☆味噌 大さじ１
  • ☆しょうゆ 小さじ１
  • ☆みりん 小さじ１
  • ☆酒 小さじ１
  • ☆しょうが（チューブ） 適宜
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作り方

  1. 1

    マグロをたたきます。今回私はねぎトロ用のマグロを使いました。その方がラクかも♪

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせてマグロに入れ、よく絡めるようにたたきます。

  3. 3

    シソをみじん切りにして混ぜ合わせます。

  4. 4

    盛り付け、ねぎを散らしたら完成★

コツ・ポイント

調味料を絡めるときに味をみて、足りなかったらしょうゆを少し足してください。
はっきり言って、これはおいしいですよ～♪

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ばっちゃ
ばっちゃ @cook_40187370
2009/10/21 12:00に公開
おいしいもの大好きです♪料理をするのも大好きです♪でもレパートリーは少ないので、頑張っていろいろ作れるようになりたいな☆
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