あさりは砂抜きする。＊印の野菜は1cm角くらいの大きさに切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。

コンソメが溶けたら＊印の野菜・キャベツの葉の硬い部分を入れ、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。

最後にあさりを加えて蓋をして煮る。

あさりの殻が全て開けば出来上がり。