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自家製!キャロット生ドレッシング♪
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自家製!キャロット生ドレッシング♪-レシピのメイン写真

自家製!キャロット生ドレッシング♪

mimikhouse
mimikhouse @cook_40052890

とっても癖になる自家製キャロット生ドレッシングです!
しかもフードプロセッサーで作るのでとっても簡単です!

このレシピの生い立ち
お店でいただいたドレッシングが美味しかったので、自分なりに再現してみました。

とっても癖になる自家製キャロット生ドレッシングです!
しかもフードプロセッサーで作るのでとっても簡単です!

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お店でいただいたドレッシングが美味しかったので、自分なりに再現してみました。

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mimikhouse
mimikhouse @cook_40052890

とっても癖になる自家製キャロット生ドレッシングです!
しかもフードプロセッサーで作るのでとっても簡単です!

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お店でいただいたドレッシングが美味しかったので、自分なりに再現してみました。

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しかもフードプロセッサーで作るのでとっても簡単です!

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材料

  • にんじん 60g
  • りんご 50g
  • 玉ねぎ 40g
  • サラダ油 70cc
  • りんご酢 60cc
  • 薄口しょうゆ 40cc
  • 砂糖 10g
  • みりん 小1
  • 塩 小1/2弱
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥いて、すりおろし器ですりおろしておく。

  2. 2

    りんご・玉ねぎはそれぞれ皮を剥き、一口大に切っておく。

  3. 3

    材料すべてをフードプロセッサーに入れて、玉ねぎ等形がなくなりサラサラになるまでスイッチオン!

コツ・ポイント

にんじんだけは、事前にすりおろし器ですっておかないと、フードプロセッサーでは滑らかな食感にならないので、必ず事前にすりおろして下さい。
お酢は、りんご酢を使用していますが、黒酢を使うとさらに美味しくなります。

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mimikhouse
mimikhouse @cook_40052890
2017/04/12 00:56に公開
心を込めて~おうちごはん&パン作りに日々奮闘しています。Happy smile cafe**http://ameblo.jp/mezzo-piano2010/
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このレシピのキーワード

りんご にんじん 玉ねぎ

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