ごはんはおばけっぽい形にしてのりで
顔、手をつける。

チーズで帽子を切って、のりを貼って同じ形に切る。ハムでほっぺと帽子の飾りを作る。

かぼちゃを小さく切ってチン。
柔らかくなったら崩してまとめる。
冷蔵庫で冷やす。

豚肉を細かく切って炒め、小麦粉を振る。
醤油、酒、みりん、砂糖で味付けして絡める。

ラップを敷いて、かぼちゃで豚肉を餃子みたいに包む。形を整えて、皮のり緑の部分を上に付けて、爪楊枝で線をかく。

かぼちゃまんじゅうの餡は、めんつゆと水を鍋にかけて片栗粉でとろみを付ける。
かぼちゃの上からかけて、顔を貼る。

味付けたまごは前の日に茹でて、薄めためんつゆに漬けておく。

ボロニアソーセージをハロウィンのクッキー型抜きで型抜きして、ほうれん草、しめじ、コーンと炒める。