簡単！白ネギとしらすの和風オイルパスタ☻
ぷじぃ。ぷじぃ。 @cook_40159983
しらすが安い時にペペロンチーノ風の和風オイルパスタはいかがでしょう！ブロッコリー、小松菜等でも美味しくできますよ☻
このレシピの生い立ち
しらすのパスタが無性に食べたくて…
簡単！白ネギとしらすの和風オイルパスタ☻
しらすが安い時にペペロンチーノ風の和風オイルパスタはいかがでしょう！ブロッコリー、小松菜等でも美味しくできますよ☻
このレシピの生い立ち
しらすのパスタが無性に食べたくて…
作り方
- 1
鍋に水と塩(分量外)を入れ沸かし、パスタを表示の茹で時間より1分短く茹でる。
- 2
ネギを斜め切りにし、鷹の爪は輪切りにする。
- 3
フライパンに☆を入れて弱火でにんにくの香りが立つまで温める。
- 4
香りが立ったら、中火でネギを炒める。
- 5
弱火にし★を入れ、煮立ったらしらす(先に入れる用)を加え、2分ほど火にかける。※パスタの茹で時間によっては一度火を止める
- 6
茹で上がったパスタと塩をフライパンに入れて絡める。
※塩加減は好みで調整してくださいね。 - 7
お皿に盛り、しらす(後で乗せる用)を乗せ、ブラックペッパーを振ったら出来上がり！
コツ・ポイント
しらすは先入れと後入れで分けた方が美味しいです！
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