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【簡単☆リメイク】だし昆布とジャコの佃煮
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【簡単☆リメイク】だし昆布とジャコの佃煮-レシピのメイン写真

【簡単☆リメイク】だし昆布とジャコの佃煮

ちびにゃんこさん
ちびにゃんこさん @cook_40140350

ごま油の香りと甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進みます！
このレシピの生い立ち
だしをとった昆布でも、美味しくリメイクできればと思って作りました

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【簡単☆リメイク】だし昆布とジャコの佃煮

ちびにゃんこさん
ちびにゃんこさん @cook_40140350

ごま油の香りと甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進みます！
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材料

  • 昆布（乾燥で10cm長さ） 2枚
  • ちりめんじゃこ 50g
  • ごま油 適量
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    だしをとって柔らかくなった昆布は、水でさっと洗って表面のぬめりを取る

    • 【簡単☆リメイク】だし昆布とジャコの佃煮作り方1写真
  2. 2

    3センチ長さ、5ミリ幅位の細切りにする

    • 【簡単☆リメイク】だし昆布とジャコの佃煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、刻んだ昆布を炒め、全体に火が通ったらちりめんじゃこを入れて更に炒める

    • 【簡単☆リメイク】だし昆布とジャコの佃煮作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料を入れて、水分が飛んだら、いりごまを加えて出来上がり！

    • 【簡単☆リメイク】だし昆布とジャコの佃煮作り方4写真

コツ・ポイント

ちりめんじゃこに塩気があるので、しょうゆと砂糖の量は調節してください

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ちびにゃんこさん
ちびにゃんこさん @cook_40140350
2017/04/02 02:35に公開

このレシピのキーワード

佃煮 じゃこ コンブ

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