☆私流の簡単☆かき揚げ☆
晴大好き @cook_40038318
大好きなかき揚げ☆
でも、なかなか難しいので失敗ばかり。
そんな中で色々調べて作りました。
このレシピの生い立ち
何度も失敗して色々なものを参考にして作り上げました。
☆私流の簡単☆かき揚げ☆
大好きなかき揚げ☆
でも、なかなか難しいので失敗ばかり。
そんな中で色々調べて作りました。
このレシピの生い立ち
何度も失敗して色々なものを参考にして作り上げました。
作り方
- 1
1.玉ねぎは輪切りに、人参は千切りにしておく。
- 2
2.ボールに（小麦粉１カップ・卵と水をあわせて一カップ）を加えて小麦粉のだまが出来ないように混ぜ込む。
- 3
2のボールに1を加え、全体に混ぜ込み、好きな量をお玉に取り温めた油の中へ入れる。
- 4
少し固めひっくり返し色が付くまで揚げれば出来上がり。
コツ・ポイント
油に入れたときにすぐにいじると形が崩れてしまうので少し置いておくと良い感じです。
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その他のレシピ
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