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☆私流の簡単☆かき揚げ☆
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☆私流の簡単☆かき揚げ☆

晴大好き
晴大好き @cook_40038318

大好きなかき揚げ☆
でも、なかなか難しいので失敗ばかり。
そんな中で色々調べて作りました。
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何度も失敗して色々なものを参考にして作り上げました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 一個
  2. 人参 一個
  3. 桜海老 お好み
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作り方

  1. 1

    1.玉ねぎは輪切りに、人参は千切りにしておく。

  2. 2

    2.ボールに(小麦粉1カップ・卵と水をあわせて一カップ)を加えて小麦粉のだまが出来ないように混ぜ込む。

  3. 3

    2のボールに1を加え、全体に混ぜ込み、好きな量をお玉に取り温めた油の中へ入れる。

  4. 4

    少し固めひっくり返し色が付くまで揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

油に入れたときにすぐにいじると形が崩れてしまうので少し置いておくと良い感じです。

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晴大好き
晴大好き @cook_40038318
2009/10/24 01:46に公開
色々な物を作るのが好きで自分で作れるものは自分で作る!を目標にしているのんびり主婦です。でも、一番の目標は手抜きだったりします(笑)こんな私のキッチンですが宜しくお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201384
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