リンゴを洗い、分量外の塩を全体にもみこみ少し置いておく。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

リンゴの塩をサッと洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭く。
芯を取り８等分にし薄く切る。

ドレッシングとリンゴ、ビーンズを合わせ混ぜる。

小さくちぎるかカットしたクリームチーズを入れる。

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この時沢山混ぜると馴染むので、クリチ食感欲しい方は軽く混ぜる。
うちは馴染ませます。