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☆ふきこぼれナィ里芋煮☆
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☆ふきこぼれナィ里芋煮☆-レシピのメイン写真

☆ふきこぼれナィ里芋煮☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

ふきこぼれナィナィナ~ィ☆
このレシピの生い立ち
里芋って、ふきこぼれちゃって…目を離せない…(泣)でも、里芋おぃしぃから食べたいしな~ッテ時に、何かの本?TV?でこのやり方をやっていて☆本当、ビックリでした(笑)

ふきこぼれナィナィナ~ィ☆
このレシピの生い立ち
里芋って、ふきこぼれちゃって…目を離せない…(泣)でも、里芋おぃしぃから食べたいしな~ッテ時に、何かの本?TV?でこのやり方をやっていて☆本当、ビックリでした(笑)

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☆ふきこぼれナィ里芋煮☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

ふきこぼれナィナィナ~ィ☆
このレシピの生い立ち
里芋って、ふきこぼれちゃって…目を離せない…(泣)でも、里芋おぃしぃから食べたいしな~ッテ時に、何かの本?TV?でこのやり方をやっていて☆本当、ビックリでした(笑)

ふきこぼれナィナィナ~ィ☆
このレシピの生い立ち
里芋って、ふきこぼれちゃって…目を離せない…(泣)でも、里芋おぃしぃから食べたいしな~ッテ時に、何かの本?TV?でこのやり方をやっていて☆本当、ビックリでした(笑)

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材料

  • 里芋 10個
  • 砂糖 大さじ1~2
  • ダシの素 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2~3さた
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、好みの大きさにカットする

  2. 2

    鍋に里芋を入れ、砂糖を入れたら火を付け、鍋を揺すりながら砂糖を絡める→中火

  3. 3

    砂糖が絡まったら、里芋がかぶる程度の水を入れ、酒、ダシの素を入れて暫く煮る

  4. 4

    里芋が柔らかくなったら醤油で調味し、少し煮立てて完成☆→冷めるときに味が染み込みます

コツ・ポイント

砂糖投入後ゎ素早く鍋を揺らして焦げ付かないように気をつけて☆
里芋ゎカットしなぃで丸ごとでもOKデス☆

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
2013/11/15 11:20に公開
春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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里芋 酒

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