ジャガイモ・玉ねぎは皮をむき２等分に切り、人参は大きめの乱切り、白菜・ネギはざく切り、ブロッコリーも大きめに切っておく。

生姜のスライスは、それを千切りにしておく。

①の野菜を、それぞれラップに包み、ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリーを６００㍗で５分加熱。

鍋にトマトソースと水と千切りにした生姜を入れて火にかける。

ベーコンを適当な大きさに切り、⑤に加えて煮る。

レンジから玉ねぎ・ブロッコリーを取り出し、そこに白菜は・ネギを入れて、２分加熱。（ジャガイモ・人参はそのまま）

※ジャガイモと人参がこの時点でまだ硬ければ、更に２分加熱。

⑤に加熱した野菜を全て入れ、乾燥バジル・コショウを加えて、１０分ほど煮込む。（加熱した野菜は、熱いので気をつけて）

スープの味を見て、微調整してから更に２分ぐらい煮込み、器によそい、上から粉チーズをふって完成。

※冷蔵庫の野菜の整理です。この他にエリンギ・お茄子・キャベツを加えてもいいと思います。

※ベーコンでなくても、フランクフルトソーセージでもいいと思います。

※ケチャップバージョンにするなら　ID:19307282

※にんにく・生姜をみじん切りにし、オリーブオイルで炒め、千切りのネギを加え更に弱火で炒めてからベーコンを加えても。

※仕上げにバターを１５㌘ぐらい加えるとまろやかに。