チリアボサラダ スイートチリとアボガド!

koako
koako @cook_40039402

アボガドソースがスイートチリとで上手い!
野菜は冷蔵庫の中のもので!大根やジャガイモも良いかも♪
このレシピの生い立ち
サラダ作成中、冷蔵庫開けたらスイートチリと目が合った。
「使われたいの?」(笑

チリアボサラダ スイートチリとアボガド!

アボガドソースがスイートチリとで上手い!
野菜は冷蔵庫の中のもので!大根やジャガイモも良いかも♪
このレシピの生い立ち
サラダ作成中、冷蔵庫開けたらスイートチリと目が合った。
「使われたいの?」(笑

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材料

サラダボウル1皿分
  1. ◆チリアボ
  2. アボガド 1/2個
  3. 大さじ2
  4. タマネギ 1/8個
  5. スイートチリ 大さじ3
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. ◆グリーンサラダ(基本食べたいお野菜何でも)
  8. レタス 5枚
  9. カイワレ大根 1パック
  10. ピーマン 1個
  11. タマネギ 1/4個
  12. プチトマト 3個
  13. A. 酢 大さじ3
  14. A. 塩 少々
  15. A. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    チリアボ作り
    アボガドは種をくり抜き、1cmの角切り。
    酢を大さじまわしかけて和える。
    ※変色防止と味付けを担う。

  2. 2

    タマネギはみじん切り。

  3. 3

    1.と2.にマヨネーズとスイートチリを和えて完成!
    次行ってみよう!

  4. 4

    グリーンサラダ作り
    材料の野菜を適当な大きさに切る。
    レタスはちぎって、ピーマンは輪切り、タマネギは薄切り。

  5. 5

    4.の材料をボウルに入れ、A.の材料を回しかけて混ぜる。
    ※手で優しく混ぜるとベスト。

  6. 6

    5.の野菜の上に、チリアボを乗せて完成!

コツ・ポイント

チリアボの材料を倍にして、ディップにしてもうまい!

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主人と2人暮らしの私。週末に向けてのメニュー思案が何よりもストレス発散♪2018年1月 つくれぽ100件に到達しました!レポってくださった皆様!ありがとうございます!!!2019年2月 900,000 回閲覧されました!1,000,000開目指して美味しく楽しく!ありがとうございます!2020年4月 1,000,000 回閲覧されました!ありがとうございます!!嬉し過ぎです!
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