クリーミーな優しい美味しい味ワインにも合いますこのレシピの生い立ち豚バラ肉が特売だったので
玉葱は薄切り、トマトは１センチくらいの角切りしめじは軸を取りほぐし、豚肉は５センチくらいに切り塩コショウする
鍋に１Ｃ水を湧かしてブイヨンを溶かす
フライパンにオリーブオイルを熱して豚バラ肉を炒める
カリってしてきたら一旦取り出す
玉葱を炒め、しめじを加え、トマトを入れて炒める
スープを入れ、煮立ったら生クリームを入れる
豚肉を戻し入れて、粒マスタードを入れて軽く煮込んで
器にご飯を盛ってパセリのみじん切りを散らし横に盛ってできあがり
クルミがマイブームなので粗みじん切りしてから煎りしたクルミを散らしました鶏肉でも美味しいと思います
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