挽き肉入りポテトサラダ､ミモザ風
挽き肉入りポテトコロッケの前進です！ジャガイモと､玉葱の甘さが美味しくサラダにしてみました。残りはサラダボールコロッケに
このレシピの生い立ち
挽き肉入りポテトコロッケを作る予定でジャガイモを沢山レンチンし､先へ進む中､少しだけサラダを作って食べたくなり､これだけでは色気がなくキュウリを加え卵の黄身をトッピングしたミモザ風にしました。あっという間に完食でした！
挽き肉入りポテトサラダ､ミモザ風
挽き肉入りポテトコロッケの前進です！ジャガイモと､玉葱の甘さが美味しくサラダにしてみました。残りはサラダボールコロッケに
このレシピの生い立ち
挽き肉入りポテトコロッケを作る予定でジャガイモを沢山レンチンし､先へ進む中､少しだけサラダを作って食べたくなり､これだけでは色気がなくキュウリを加え卵の黄身をトッピングしたミモザ風にしました。あっという間に完食でした！
アプリでひらく作り方
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ジャガイモは皮をむき、大きな芋なら２等分に切る。レンジで加熱し柔らかくなったら荒くつぶす。
挽き肉と玉葱を炒め芋に混ぜる - 2
茹で卵を作って置きます。
１の芋に塩コショウをしてマヨネーズで和え､器に盛り付けて茹で卵の黄身をポロポロにして飾る。 - 3
すみません！サラダにきゅうりの銀杏切りを付け足し御願いします。写真は、サラダにした半分を丸めてコロッケにしました。
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- 4
30年8/10 フジぽん様より☆初レポ頂きました♡ミモザたっぷりかけて☆Rokko☆様の酢玉葱もご一緒に♡検索嬉し感謝♡
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- 5
「見た目も綺麗で味も…」なつき☆彡様 ミモザたっぷり！綺麗です♡レタスと一緒に美味しい組み合わせも嬉しいです♡有り難う♡
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- 6
☆なつき☆彡様Rp100レポ☆御礼献立頂きました♡美味しく作って下さって☆元気満タンです(^^)掲載有り難う御座います♡
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コツ・ポイント
作り方はそれぞれ違いがあるのが料理の楽しいところだと思います。
私のポテトサラダは荒くつぶしてます！食感がほしい為､コロッケも同じくしてます。卵の黄身もおおざっぱです。
つくれぽ
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