野菜炒め(生姜味)
お酒のつまみに!!メインに!!
簡単ですよ!!
このレシピの生い立ち
しょうが焼きを作るつもりが、肉が少なかったので、野菜を入れて、作りました。
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お酒のつまみに!!メインに!!
簡単ですよ!!
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しょうが焼きを作るつもりが、肉が少なかったので、野菜を入れて、作りました。
玉ねぎは、繊維に沿って、薄切りにし、しめじは、石突を切り、手でばらし、小松菜は、5センチでザク切りにします。
豚肉に、塩、こしょうをします。
調味料を、小鉢に混ぜます。
フライパンに、油をひき、玉ねぎを入れて、白くなれば、肉を入れます。
肉に、8割火が通れば、野菜を入れて、よく炒めあわせます。
混ざれば、(3)の小鉢の調味料を入れて、よく混ぜ合わせて、お皿に移して、完成
野菜は、お好みのものでいいですよ。
しょうが焼きの野菜炒めなので
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