タカラ本みりんde簡単!親子丼

ぴぴぴぴぴっこ
ぴぴぴぴぴっこ @cook_40048911

材料は 鶏もも肉、たまねぎ、卵 のみ!

味付けも簡単★

ごはんモリモリ食べられますっ!
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんモニターの当選をいただきました^^
我が家の定番!簡単・親子丼ご紹介します。

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材料は 鶏もも肉、たまねぎ、卵 のみ!

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. Mサイズ 2個
  3. 玉葱 中 1個
  4. ごはん 適量
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★料理酒 大さじ1
  8. ★タカラ本みりん 大さじ1
  9. 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に。
    玉葱はクシ形に、切っておきます。
    卵は 溶いておきます。

  2. 2

    ★の調味料をフライパンに全て入れます。

  3. 3

    鶏もも肉、玉葱を(2)の中に入れて火にかけます。

  4. 4

    玉葱がしんなりして、鶏もも肉にしっかり火が通ったら、味をチェック!
    濃い目の場合は水を加えて調整します。

  5. 5

    味見OK!後、
    溶き卵を流し入れます。
    卵が固まったところで火を止めて、完成★

コツ・ポイント

砂糖の量を気持ち多めだと、甘くて美味しい親子丼になります!
具の量によって味の濃さは調整します。
醤油3:砂糖1:料理酒1:タカラ本みりん1
基本的には↑この配合で^^
親子丼だけでなく、他メニューにもこの配合は使えます♪おすすめ!

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