トマトとツナのヘルシーオイルパスタ♪
キキざえもん @cook_40223189
ご家庭にある材料で♪お手軽あっさりパスタ♪
このレシピの生い立ち
お昼に美味しいパスタを作りたいなぁと思い、冷蔵庫にある材料でﾊﾟﾊﾟｯﾄつくってみたら、家族に大好評でした！
トマトとツナのヘルシーオイルパスタ♪
ご家庭にある材料で♪お手軽あっさりパスタ♪
このレシピの生い立ち
お昼に美味しいパスタを作りたいなぁと思い、冷蔵庫にある材料でﾊﾟﾊﾟｯﾄつくってみたら、家族に大好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスします。プチトマトは縦4等分にカットします。にんにくは芽を取り包丁の腹で潰し、ツナ缶は油を切ります。
- 2
お鍋にお湯を沸かし、塩をお湯の１%加えて、パスタを茹で始めます。
- 3
ソースを作ります。フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく、玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、プチトマトを加え潰します。
- 4
ゆで汁をお玉2杯分ソースに加えて鍋を揺すりながら、乳化させます。そこにゆで上がったパスタを加えます。
- 5
ソースとパスタをからめ、塩、胡椒、ドライバジルで味を整えます。
最後にオリーブ油をかけ回し、全体に混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
オリーブオイルとゆで汁で、旨味たっぷりのオイルソースを作ります！
玉ねぎは弱火で焦がさないように炒めましょう。トマトは二回に分けて加えることで、ソースの旨味と彩りに。ツナ缶がなければ、ベーコンやハムで代用できます！
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