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五目煮豆
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五目煮豆-レシピのメイン写真

五目煮豆

kou:ru
kou:ru @cook_40074916

骨密度上げていこうっ!!大豆摂取は大事です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作り置きして冷凍しています。

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材料

3人分
  • 水煮豆パック 150g
  • 蓮根 1節
  • にんじん 1/2本
  • 蒟蒻 1/3枚
  • 昆布 適量
  • 水 1/2カップ
  • 醤油 大匙3
  • みりん 大匙3
  • 砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    人参と蓮根の皮を剥いて1センチ角にカットし。蒟蒻も水で洗い食べやすいサイズにカット。

  2. 2

    昆布をサッと水で洗いハサミで細かくカットして鍋に入れ、1と水〜砂糖までの材料を全ていれて中火で沸騰させる。

    • 五目煮豆作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら弱火にして落し蓋。

    • 五目煮豆作り方3写真
  4. 4

    弱火で15分煮たら完成。

    • 五目煮豆作り方4写真
  5. 5

    完成図

    • 五目煮豆作り方5写真

コツ・ポイント

特に無し、手間なし作業で素早い一品です。

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kou:ru @cook_40074916
2013/11/09 04:39に公開

このレシピのキーワード

五目煮 お豆 にんじん れんこん こんにゃく コンブ

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