オーブンは170度に温めておく。
型に油を薄く塗るか　クッキングシートを張っておく。

ボールに牛乳と卵を入れよく混ぜ合わせ　ホットケーキミックスも入れよく混ぜる。

型に流し込み、軽くトントンと叩きつけて空気を抜き、170度のオーブンで30分~35分焼く。

乾燥を防ぐため、牛乳(分量外）を薄く刷毛で塗ってラップで包み1日寝かしました。油分が入ってないのに翌日でもしっとりです。