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濃厚 ブラウニー

Pizu!
Pizu! @cook_40221759

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材料

  • 板チョコ(できればブラック) 100g
  • 無塩バター 70g
  • 卵黄 2個
  • 卵白 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 砂糖(メレンゲ) 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを湯煎で溶かす。(自然と溶けるまで混ぜたりしたいで待ってください)

  2. 2

    溶けたバターに刻んだチョコをいれて溶けるまで混ぜる

  3. 3

    卵黄2個と砂糖大さじ1を白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉大さじ1もいれて混ぜる

  4. 4

    先ほどの卵黄などを混ぜたものにチョコをいれて馴染むまで混ぜる

  5. 5

    卵白を電動ミキサーで泡立て、砂糖を2回に分けていれてツノが立つまで混ぜる

  6. 6

    両方をよく混ぜ、型に流し込み、180℃のオーブンで45分焼く

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Pizu!
Pizu! @cook_40221759
2017/03/31 04:49に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー 薄力粉 板チョコ 卵白 卵黄

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