寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ

みな118
みな118 @cook_40222747

コーンの甘さがたまらない!ふんわり卵でとじたのどごしのいいコーンスープです♡
このレシピの生い立ち
寒い日に最後までアツアツのコーンスープが飲みたくて考えました(^ー^)

寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ

コーンの甘さがたまらない!ふんわり卵でとじたのどごしのいいコーンスープです♡
このレシピの生い立ち
寒い日に最後までアツアツのコーンスープが飲みたくて考えました(^ー^)

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材料

四人分
  1. クリームコーン缶詰 1缶
  2. 3カップ
  3. 塩コショウ 各少量
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 小さじ2
  6. 2個
  7. 塩昆布 少量
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にクリームコーンと水3カップを入れて火にかけ、混ぜながら煮立てます。

  2. 2

    スープの素を入れて塩コショウで味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  3. 3

    卵を溶いて鍋に回し入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止めます。

  4. 4

    最後に塩昆布をアクセントに乗せて下さい。

コツ・ポイント

卵を入れたらあまりかき混ぜず、ふんわりと浮いてくるのを待ちましょう(^ー^)

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