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寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ
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寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ-レシピのメイン写真

寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ

みな118
みな118 @cook_40222747

コーンの甘さがたまらない!ふんわり卵でとじたのどごしのいいコーンスープです♡
このレシピの生い立ち
寒い日に最後までアツアツのコーンスープが飲みたくて考えました(^ー^)

コーンの甘さがたまらない!ふんわり卵でとじたのどごしのいいコーンスープです♡
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寒い日に最後までアツアツのコーンスープが飲みたくて考えました(^ー^)

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みな118
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コーンの甘さがたまらない!ふんわり卵でとじたのどごしのいいコーンスープです♡
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材料

四人分
  • クリームコーン(缶詰) 1缶
  • 水 3カップ
  • 塩コショウ 各少量
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
  • 卵 2個
  • 塩昆布 少量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にクリームコーンと水3カップを入れて火にかけ、混ぜながら煮立てます。

    • 寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ作り方1写真
  2. 2

    スープの素を入れて塩コショウで味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

    • 寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ作り方2写真
  3. 3

    卵を溶いて鍋に回し入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止めます。

    • 寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ作り方3写真
  4. 4

    最後に塩昆布をアクセントに乗せて下さい。

    • 寒い日にオススメ♪コーンのとろみスープ作り方4写真

コツ・ポイント

卵を入れたらあまりかき混ぜず、ふんわりと浮いてくるのを待ちましょう(^ー^)

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みな118
みな118 @cook_40222747
2013/11/12 11:13に公開

このレシピのキーワード

スープ 缶詰 片栗粉 塩こんぶ 卵 クリームコーン 鶏ガラ

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