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大豆ミートを使った肉団子
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大豆ミートを使った肉団子-レシピのメイン写真

大豆ミートを使った肉団子

mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

100%大豆ミートではないけどもちもちでおいしい肉団子ができました。
このレシピの生い立ち
娘のダイエット中にずっと野菜中心の生活をしていたらストレスがたまってる様だったのでちょっと作ってみました。本人は完璧にお肉を食べている感覚で頂けてよかったです。ダイエット中でお肉を撮りたくないかたは100%大豆ミートでもできると思います

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mikan1976
mikan1976 @cook_40051805

100%大豆ミートではないけどもちもちでおいしい肉団子ができました。
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娘のダイエット中にずっと野菜中心の生活をしていたらストレスがたまってる様だったのでちょっと作ってみました。本人は完璧にお肉を食べている感覚で頂けてよかったです。ダイエット中でお肉を撮りたくないかたは100%大豆ミートでもできると思います

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娘のダイエット中にずっと野菜中心の生活をしていたらストレスがたまってる様だったのでちょっと作ってみました。本人は完璧にお肉を食べている感覚で頂けてよかったです。ダイエット中でお肉を撮りたくないかたは100%大豆ミートでもできると思います

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材料

  • 大豆ミート 80グラム
  • 豚ひき肉 120グラム
  • ねぎ(みじん切り) 1/3本
  • 鶏がらスープの素(粉末) 小匙1
  • 片栗粉 大匙1
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作り方

  1. 1

    大豆ミートを熱湯で戻す

  2. 2

    ボウルに戻した大豆ミートとひき肉を入れてよく混ぜる

  3. 3

    片栗粉鶏がらスープを入れてよく混ぜる

  4. 4

    ねぎを入れてよく混ぜる

  5. 5

    ここからはお好みで適当な大きさに丸めて油で揚げてもOKだしゆでてもOK!!

コツ・ポイント

画像は油で揚げてから甘酢あんに絡めました。これからの季節軽くゆでて鍋に入れたり色々アレンジができるので便利だと思います。一度にたくさん作って冷凍してもいいと思います。

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mikan1976
mikan1976 @cook_40051805
2013/11/12 11:14に公開
パンやお菓子を作るのが大好きです。
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このレシピのキーワード

肉団子 ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 大豆たんぱく

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