落とし卵白のフワフワお味噌汁
＊SayaKa＊ @cook_40077232
卵白はお好みの固さに♪
このレシピの生い立ち
他の料理で卵黄だけを使ったので、（まぐろ丼 レシピID:17441829）余った卵白を有効活用したくお味噌汁に入れてみたところ、美味しかったです＾＾
落とし卵白のフワフワお味噌汁
卵白はお好みの固さに♪
このレシピの生い立ち
他の料理で卵黄だけを使ったので、（まぐろ丼 レシピID:17441829）余った卵白を有効活用したくお味噌汁に入れてみたところ、美味しかったです＾＾
作り方
- 1
まずは、いつも通りお味噌汁を作ります。
- 2
お味噌をといた後、沸々した鍋の中へ卵白を梳かずに回し入れます。
あとはお好みで卵の固さを見て、火を止めると出来上がり！ - 3
- 4
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卵白のふわ麩わ大根みそ汁。 卵白のふわ麩わ大根みそ汁。
卵白が余っちゃった。。。早く消費したいけど、卵白使用のお菓子をやケーキを焼いている暇がな〜い！というときに。優しい味でおいしいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202502
