今回は半田素麺で作りました。ボリューム、めんつゆのしみ具合、なかなか良かったです。普通の素麺でもいいと思います。ゆがいた後は湯をきるだけで充分。
めんつゆは希釈かストレートタイプか注意して６０ｃｃほどのご用意を。たくさんいりません。