ホットプレートで簡単チーズタッカルビ

Ritsuko413
Ritsuko413 @cook_40054759

野菜をたっぷり食べられる！冷蔵庫にある野菜でぜひ。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったチーズタッカルビを家で簡単に作ってみたくて挑戦しました。

ホットプレートで簡単チーズタッカルビ

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材料

二人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. キャベツ 1/4
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ズッキーニ 1本
  5. ニラ 1把
  6. じゃがいも 2個
  7. コチュジャン☆ 大さじ1
  8. ニンニクチューブ☆ 小さじ1
  9. 生姜チューブ☆ 小さじ1
  10. みりん☆ 大さじ1
  11. ごま油 大さじ1
  12. とろけるチーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大に切り、☆に一時間ほど漬け込みます。

  2. 2

    野菜を一口大に切ります。

  3. 3

    ホットプレートを熱し、ごま油をひき、野菜を炒めます。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、真ん中をあけて漬け込んだ鳥もも肉をあけて入れ、炒めます。

  5. 5

    鳥もも肉の表面に火が通ってきたら、蓋をしてしばらく蒸します。

  6. 6

    火が通ったら、真ん中をあけてチーズをたっぷり投入！

  7. 7

    蓋をしてしばらく待ちます。チーズが溶けたら完成！

コツ・ポイント

とくにありません。チーズをたっぷり絡めてどうぞ！
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