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はやうま!オクラと豆腐のさっくり和え
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はやうま!オクラと豆腐のさっくり和え-レシピのメイン写真

はやうま!オクラと豆腐のさっくり和え

モモタリン
モモタリン @cook_40075260

果てしなく簡単です。『やす、はや、うま』です。
あと、一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
あと、一品ほしくて、冷蔵庫と相談にしてみてみました。

果てしなく簡単です。『やす、はや、うま』です。
あと、一品にどうぞ。
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あと、一品ほしくて、冷蔵庫と相談にしてみてみました。

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はやうま!オクラと豆腐のさっくり和え

モモタリン
モモタリン @cook_40075260

果てしなく簡単です。『やす、はや、うま』です。
あと、一品にどうぞ。
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あと、一品ほしくて、冷蔵庫と相談にしてみてみました。

果てしなく簡単です。『やす、はや、うま』です。
あと、一品にどうぞ。
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あと、一品ほしくて、冷蔵庫と相談にしてみてみました。

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材料

2人分
  • オクラ 1ネット(10本くらい)
  • 豆腐 1P(3P入りのもの)
  • 天かす 大さじ1
  • めんつゆ(濃縮タイプ) こさじ1強
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作り方

  1. 1

    オクラは5mm幅に刻んで、レンジで500w1分くらい加熱する。豆腐は1cmのさいの目に切っておく。

  2. 2

    オクラの粗熱が取れたら豆腐とめんつゆを加えてざっくり和える。

  3. 3

    食べる直前に天かすを入れて、またざっくり和えてできあがり。

コツ・ポイント

豆腐の水きりは不要です。←めんつゆを濃縮タイプを使うので、多少水が出てもOK。気になる方は水切りを。
オクラをレンジにかけるときは耐熱容器を使えば、その後混ぜる時もそのままで洗い物も減。片手間に作っておいて、食べる直前に天かすを。

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モモタリン
モモタリン @cook_40075260
2009/10/22 15:39に公開
おうちご飯を中心にブログやってます。よかったらのぞいてくださいね☆http://ameblo.jp/momotarinstyle/
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オクラ 豆腐

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