旦那と結婚前によく行っていた喫茶店のメニューです。
最初は、海苔の佃煮をそのまま塗ってたのですが何か違うと思い…？
このレシピの生い立ち
最初は卵で割るのかと思ったのですが、旦那いわく喫茶店でいちいち、そんな丁寧なことはしないだろう、と。
(旦那は別の喫茶店で長期間バイトしていたので)
ということで、牛乳で割ってみたら、この味だー！と、再現出来ました(^^)