レタス・かぶ・トマトペースト【離乳食】
宇治抹茶430 @cook_40200155
緑・白・赤でイタリア国旗風離乳食にしました。「三つの味をそれぞれ味わう→混ぜて味わう」で色んな味を楽しめます！
このレシピの生い立ち
いつもは一緒に解凍して混ぜてから盛り付けてましたが、綺麗にもりつけてみました。
レタス・かぶ・トマトペースト【離乳食】
緑・白・赤でイタリア国旗風離乳食にしました。「三つの味をそれぞれ味わう→混ぜて味わう」で色んな味を楽しめます！
このレシピの生い立ち
いつもは一緒に解凍して混ぜてから盛り付けてましたが、綺麗にもりつけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【レタスのペースト】レタスをクタクタになるまで茹でて裏ごしします。ゆで汁か野菜スープで伸ばして小さじ2ずつ冷凍します。
-
- 2
【かぶのペースト】皮をむき、茹でたら裏ごしします。裏ごししたものを小さじ2ずつ冷凍しておきます。
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- 3
【トマトのペースト】皮と種を取り除き、裏ごししたものと野菜スープを合わせて煮て、片栗粉でとろみをつけて小さじ2ずつ冷凍。
-
- 4
フリージングしておいたレタス・かぶ・トマトをそれぞれ電子レンジ加熱します。500・600wで30秒。
-
- 5
皿に三色を国旗のように盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
さらさらしやすいトマトペースト・レタスペーストは、とろみをつけてからフリージングしておくと便利！
緑はほうれん草・チンゲンサイ・小松菜、白は粥・大根、赤は人参でもOK
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