そばをアレンジ☆そばお焼き

oliverAsu
oliverAsu @cook_40044954

残ったおそばと薬味のねぎをたまごたっぷりの生地でまとめてオリーブオイルでこんがりと。カリっもちっ食感♪
このレシピの生い立ち
つるつるっとおいしいそば。でもチョコっと残りがち。そんな残りものおそばを残った薬味のおねぎと焼けば、ボリューム満点、おやつにもGOOD!

そばをアレンジ☆そばお焼き

残ったおそばと薬味のねぎをたまごたっぷりの生地でまとめてオリーブオイルでこんがりと。カリっもちっ食感♪
このレシピの生い立ち
つるつるっとおいしいそば。でもチョコっと残りがち。そんな残りものおそばを残った薬味のおねぎと焼けば、ボリューム満点、おやつにもGOOD!

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材料

2人分
  1. おそば お椀2杯分
  2. ねぎ 半把
  3. お好み焼き粉 50g
  4. ごま おおさじ1
  5. たまご 1個
  6. オリーブオイルLEGGERO 適量

作り方

  1. 1

    おそばとねぎを3cmくらいの長さにカットしておく。

  2. 2

    お好み焼き粉にゴマ、たまごを加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地がなめらかになったら、おそばとねぎを加えて全体をよく混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルをひいたフライパンに生地を落とし両面をこんがりと焼き、醤油をつけて召し上がれ。

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oliverAsu
oliverAsu @cook_40044954
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南イタリアのオリーブオイルのフレッシュフルーティな香りと味わいはまさにオリーブジュース!おいしくヘルシーな極オイルで食卓をもっと楽しく♪
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