ふんわりスコーンもどきパン

chikamaska
chikamaska @cook_40147112

ふんわりしっとりした見た感じフォカッチャみたいなスコーンで、私は気に入っています♪
ヨーグルト消費にどうぞ

このレシピの生い立ち
ヨーグルトを消費したくて入れてみたら美味しかったのでレシピメモです。

ふんわりスコーンもどきパン

ふんわりしっとりした見た感じフォカッチャみたいなスコーンで、私は気に入っています♪
ヨーグルト消費にどうぞ

このレシピの生い立ち
ヨーグルトを消費したくて入れてみたら美味しかったのでレシピメモです。

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材料

4人分(8切)
  1. 薄力粉 200g
  2. サラダ油 50cc
  3. 牛乳 50cc
  4. ヨーグルト 100g
  5. BP 大さじ1
  6. 板チョコ 適量
  7. ナッツ お好みで
  8. グラニュー糖 お好みで

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れる

  2. 2

    サラダ油、牛乳を入れて混ぜる

  3. 3

    ヨーグルトを入れて混ぜる

  4. 4

    チョコを刻んで混ぜる(叩いて小さく割っても良い)

  5. 5

    170℃に余熱しておいたオーブンで20分焼く

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

生地は全部混ぜるとお餅みたいにネバっとなるので
焼いてから切る方が良いです。
プレーンで焼く場合はお砂糖を少し加えると良いと思います。
ヨーグルトの量を減らすとノーマルのスコーンに近くなります。

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chikamaska
chikamaska @cook_40147112
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スイーツ大好きで、試行錯誤しながら自分好みの味になるよう作っています。簡単なものばかりですが、焼き菓子メインにちぎりパンアートも時々。つくれぽありがとうございます!途中からコメント返事の仕方がわかりません( ; ; )お返事書けていない方すみませんm(_ _)m♪[Instagram]→@chika105maska こちらもよろしくお願いしますm(__)m
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