卵を泡立てる。とにかく泡立てて、ふわふわで量が倍になったなってくらい泡立てる。

牛乳を入れて、また泡立てる。

ミックス粉を、出来ればふるいにかけて入れ、さっくり混ぜる

焼く。
※私は焼くときにレーズンを下に敷きました。