ほうれん草と烏賊ゲソのバター炒め

Name: ほうれん草と烏賊ゲソのバター炒め
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 烏賊ゲソ 200ｇ; ほうれん草 ２束; 荒びきコショウ 少し; バター 10ｇ; 醤油 極少し; 酒 大さじ1

ありす2000 @cook_40032617

可愛い烏賊ゲソで　シンプル美味しい炒め物。
お酒もすすむ1品です。
このレシピの生い立ち
格安の烏賊ゲソを見つけたので、作ってみました。
シンプルで、栄養満点。
お酒もすすむ1品です。

ほうれん草と烏賊ゲソのバター炒め

ありす2000 @cook_40032617

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材料

2人

烏賊ゲソ 200ｇ
ほうれん草２束
荒びきコショウ少し
バター 10ｇ
醤油極少し
酒大さじ1

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作り方

1

ほうれん草は綺麗に洗い、カットする。烏賊ゲソも酒で洗ってきれいにし、臭みも取る。
2

フライパンにバターを入れ、烏賊・ほうれん草の順番に入れ炒める。
3

2に　こしょうで味を付け醤油を少し入れれば出来上がり。
4

コツ・ポイント

なんでも　シンプルが1番！です。バターは塩分が入っているので、味付けはこしょうと、極少しの醤油だけでＯＫ。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2009/10/26 13:36に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

炒めものイカほうれん草バター酒げそ

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