新じゃがニンニク醤油バター味

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

最初にレンジでチンするのでガスも時間も短縮クックでーす。
このレシピの生い立ち
この時期はじゃが芋が美味しいです。
愛娘のいる国はいつが新じゃがの季節??
もうそろそろできるんじゃないかな??
簡単だから作ってみてね!

新じゃがニンニク醤油バター味

最初にレンジでチンするのでガスも時間も短縮クックでーす。
このレシピの生い立ち
この時期はじゃが芋が美味しいです。
愛娘のいる国はいつが新じゃがの季節??
もうそろそろできるんじゃないかな??
簡単だから作ってみてね!

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材料

  1. 新じゃが芋 250g
  2. バター(無塩) 5g
  3. 黒コショウ 小1/2
  4. ニンニク醤油(醤油OK) 小1
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    まず水洗いしてね。新じゃがの皮は柔かいから指でこすると剥けちゃうけど気にせずにね!

  2. 2

    シリコンスチーマーで5分~6分チンしてね。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、新じゃがを中強火で転がし炒め、黒コショウ・醤油を絡めてお皿に盛る。
    青のりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

バターを絡ませてる時、皮をパリッとさせるのには中火から強火がよいです。
もともと火が通っているので、皮の仕上げって感じです。
ニンニク醤油は、醤油刺しにニンニクをゴロゴロいれて放っておけばできます。
冷蔵保存で醤油は継ぎ足しでOKです。

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はーたんのおっかさん
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愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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