たまねぎは１ｃｍ幅、にんにくはみじん切り、牛肉は食べやすい大きさに切る。

鍋に植物油を入れ、中火で焦がさないようにたまねぎとにんにくを透明になるまで炒める。

トマト缶、お好みソース、しょうゆを加え、鍋のふたをして弱火～中火で材料がやわらかくなるまで煮る。（約３０分）

牛肉の薄切りを塩、こしょうで炒め、③に加え、１０分ほど煮込めばできあがり。そのまま数時間置くと味がなじみ更に美味しいです