♡ 簡単なめらかカスタードクリーム♡
KaoRi☆★☆ @cook_40037330
電子レンジで簡単にとろ～りカスタードクリームが完成します♪
卵黄１個でなめらか濃厚タイプです♡
このレシピの生い立ち
いつもある材料でカスタードクリームを簡単に作りたくて☆
♡ 簡単なめらかカスタードクリーム♡
電子レンジで簡単にとろ～りカスタードクリームが完成します♪
卵黄１個でなめらか濃厚タイプです♡
このレシピの生い立ち
いつもある材料でカスタードクリームを簡単に作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵黄・砂糖を入れてよく混ぜ、薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。牛乳は電子レンジで人肌程度に温める。
- 2
1のボールに牛乳を少しずつ入れながらよく混ぜる。混ざったら電子レンジで約1分加熱。
- 3
ここで少しまわりが固まってきます。取り出してよく混ぜ、さらにレンジで20秒ほど加熱してよく混ぜる。とろみがつけばＯＫ！
- 4
バターとバニラエッセンスを加えてさらによく混ぜ、裏ごしする。ピタッとサランラップを表面につけて冷やせば完成☆
コツ・ポイント
必ず裏ごししてください！ダマができても裏ごしで取り除けます。
後はよく混ぜることがポイント☆
電子レンジは家庭によって違うので様子を見ながら取り出しかき混ぜて下さい。
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