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塩肉じゃが
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塩肉じゃが-レシピのメイン写真

塩肉じゃが

essence326
essence326 @cook_40108152

あっさりしてますが、ごま油を入れることで
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普段の肉じゃがに飽きたらどうぞ！
このレシピの生い立ち
shunkonカフェのレシピを自分流にアレンジしました

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材料

４人分
  • 豚肉切り落とし 200g
  • じゃがいも（一口大） 4個分
  • 玉ねぎ（薄切り） 大1個分
  • 人参（乱切り） 1本分
  • ★ごま油 大さじ1.5
  • ★塩 小さじ1/2
  • ☆酒 50cc
  • ☆鶏ガラスープ（顆粒） 1袋
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ボウルにごま油と塩を入れて
    混ぜる
    そこに豚肉と玉ねぎを入れ絡める

  2. 2

    鍋にじゃがいもと人参を入れ
    ☆印の調味料、水を加え煮る

  3. 3

    じゃがいもと人参に火が通ったら①の豚肉と玉ねぎを投入

  4. 4

    お肉に火が通って
    こっくりツヤが出たら出来上がり

    • 塩肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

鍋に入れて煮るだけ！
混ぜるのは一回！

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essence326
essence326 @cook_40108152
2015/10/08 12:45に公開
簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単！調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。
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このレシピのキーワード

塩肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 豚こま 玉ねぎ

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