クリスマスカラーの蛸とサーモンのマリネ

しょうたろう。。。
しょうたろう。。。 @cook_40219980

おすすめ度 ★★★★
ささっと作れる。
簡単でクリスマスの一品にちょうどいい☆
このレシピの生い立ち
ポットのバジルが売ってたので。

クリスマスカラーの蛸とサーモンのマリネ

おすすめ度 ★★★★
ささっと作れる。
簡単でクリスマスの一品にちょうどいい☆
このレシピの生い立ち
ポットのバジルが売ってたので。

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材料

一皿分
  1. 足2本
  2. スモークサーモン 蛸と同じくらい
  3. バジル 適量
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ①お酢 大さじ2
  6. ①砂糖 小さじ1
  7. ①塩 少々
  8. ①ブラックペッパー 少々
  9. レモン 適量

作り方

  1. 1

    ①の材料をボールに入れて混ぜ合わせます。
    レモンは1/4くらい絞ります。

  2. 2

    蛸、サーモン、バジルを小さ目のサイズにカットします。

  3. 3

    ボールに全部入れて混ぜ合わせれば出来上がり。

  4. 4

    今回はこのバジルを使いました。
    スーパーでポットごと売ってます。

コツ・ポイント

調味料は味を見ながら調整してください。
トマトを入れてもGOOD!

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しょうたろう。。。
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★男の週末キッチン★愛知在住 2歳と生まれたばかりの娘がいる二児のパパ うまい食べ物 うまい酒大好き♪料理は完全我流!あまり参考にならないと思いますがのぞいてみてください♪※おすすめ度は自己採点です。リピートするか、家族の反応、味など勝手に総合評価です。
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