蛸のカプレーゼ風マリネ

Name: 蛸のカプレーゼ風マリネ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たこ（足の部分） 100ｇ; プチトマト ４個; バジル 中３枚; モッツアレラチーズ（チェリーモッツアレラ） ４個; 白ワインビネガー 大さじ １杯; 岩塩 適量; ブラックペッパー 適量; オリーブオイル 大さじ １杯

Sugarlesscat. @cook_40047838

ワインビネガーで爽やかなカプレーゼマリネ♪

食欲のなくなる夏場にはちょうど良い一品です。
たこのタウリンで夏バテ防止!!

(･ε･)蛸ﾁｭｰﾁｭｰ!
このレシピの生い立ち
残ってモッツとバジルをなんとかしようと思いひらめきました♪

ワインビネガーで爽やかなカプレーゼマリネ♪

食欲のなくなる夏場にはちょうど良い一品です。
たこのタウリンで夏バテ防止!!

(･ε･)蛸ﾁｭｰﾁｭｰ!
このレシピの生い立ち
残ってモッツとバジルをなんとかしようと思いひらめきました♪

蛸のカプレーゼ風マリネ

Sugarlesscat. @cook_40047838

ワインビネガーで爽やかなカプレーゼマリネ♪

食欲のなくなる夏場にはちょうど良い一品です。
たこのタウリンで夏バテ防止!!

(･ε･)蛸ﾁｭｰﾁｭｰ!
このレシピの生い立ち
残ってモッツとバジルをなんとかしようと思いひらめきました♪

ワインビネガーで爽やかなカプレーゼマリネ♪

食欲のなくなる夏場にはちょうど良い一品です。
たこのタウリンで夏バテ防止!!

(･ε･)蛸ﾁｭｰﾁｭｰ!
このレシピの生い立ち
残ってモッツとバジルをなんとかしようと思いひらめきました♪

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材料

２人分

たこ（足の部分） 100ｇ
プチトマト４個
バジル中３枚
モッツアレラチーズ（チェリーモッツアレラ）４個
白ワインビネガー大さじ　１杯
岩塩適量
ブラックペッパー適量
オリーブオイル大さじ　１杯

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作り方

1

たこは薄くスライス、プチトマトは四つ切りに、チェリーモッツアレラは半分に切ります。（普通のモッツアレラの場合は一口大のダイスカットにします。）
バジルの葉を大きめに刻みます。
2

①で切った材料をボウルにいれて、オリーブオイル、ワインビネガー、ブラックペッパー、岩塩を入れ混ぜ合わせます。
3

冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ♪