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たこと大根といよかんのマリネ
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たこと大根といよかんのマリネ-レシピのメイン写真

たこと大根といよかんのマリネ

腹8分目
腹8分目 @cook_40027959

タコと大根とこれから美味しいいよかんでマリネに。ささっと簡単で、さっぱり爽やかな一品です☆.。.:*・°
このレシピの生い立ち
大好きないよかんを使って、ささっと簡単さっぱりの一品にしてみました。彩りも綺麗で食欲をそそります。

タコと大根とこれから美味しいいよかんでマリネに。ささっと簡単で、さっぱり爽やかな一品です☆.。.:*・°
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大好きないよかんを使って、ささっと簡単さっぱりの一品にしてみました。彩りも綺麗で食欲をそそります。

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たこと大根といよかんのマリネ

腹8分目
腹8分目 @cook_40027959

タコと大根とこれから美味しいいよかんでマリネに。ささっと簡単で、さっぱり爽やかな一品です☆.。.:*・°
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大好きないよかんを使って、ささっと簡単さっぱりの一品にしてみました。彩りも綺麗で食欲をそそります。

タコと大根とこれから美味しいいよかんでマリネに。ささっと簡単で、さっぱり爽やかな一品です☆.。.:*・°
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材料

2人分
  • たこ 足2本程度
  • 大根 約5cm程度
  • いよかん 1/2個
  • ●オリーブオイル
  • ●酢
  • ●砂糖
  • ●塩
  • ●白ワインビネガー(白ワイン) あれば好みで少々
  • 黒こしょう 少々
  • パセリ(or好みのハーブ) 少々
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにし軽く塩をしておく。たこはそぎ切りにし、いよかんは皮をむいて半分にしておく。

  2. 2

    ●の調味料を好みの味に合わし、先の材料(大根は水分をきって)をマリネする。

  3. 3

    仕上げにブラックペッパーと好みのハーブで彩りよくお洒落して完成ー☆

コツ・ポイント

マリネ液はお好みの味にしてみて下さい。 大根にしっかり味を馴染ませたい時は、いよかんは食べる直前にあえてね☆

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腹8分目
腹8分目 @cook_40027959
2007/01/11 13:27に公開
夫婦で食べること作ることが大好き♪でも、材料も時間もたっぷり+手の込んだものはプロにおまかせ。家庭で意外に手軽に美味しくを目指して楽しんでます♪食卓が楽しく豊かになればいいな。
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このレシピのキーワード

マリネ 大根 たこ ハーブ

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