辛すっぱ☆ イカとタコのマスタードマリネ

辛すっぱ☆ イカとタコのマスタードマリネ-レシピのメイン写真

辛すっぱ☆ イカとタコのマスタードマリネ

-aki- @cook_40035316

ささっと作れる一品です
このレシピの生い立ち
『てんきちのおばぁちゃんのキッチン』から
　“チキンの粒マスタードマリネ”　のレシピを参考に作りました
　http://www.h3.dion.ne.jp/~xxmarixx/index.html

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材料

２人分

イカ５０ｇ
タコ５０ｇ
玉ねぎ１/４個
にんじん１/４本
きゅうり１/２本
★マリネ液
　酢１００ｃｃ
　サラダオイル大さじ１と1/2
　粒マスタード大さじ２～３
　しょうゆ大さじ２～３
　にんにく小さじ１/２～１
　塩、コショウ少々

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作り方

1

イカ、タコはそぎ切りし、熱湯でさっと茹でる　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎ、にんじん、キュウリは薄切りにしておく
2

★マリネ液の材料を全て混ぜ合わせる
3

【１】の材料を【２】のマリネ液に加え、冷蔵庫で３０分くらい冷やして　完成

コツ・ポイント

酸味と辛味が強いので、お酢と粒マスタードの量を加減しながらマリネ液を作ってください

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-aki- @cook_40035316

2008/05/05 10:11に公開

こんにちは☆　akiと申しますいつもCOOKPADのお世話になってますお料理大好き　ヨロシクお願します

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このレシピのキーワード

マリネイカにんじんキュウリたこにんにく玉ねぎ

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