ベジタリアンの方も嬉しいアーモンドケーキ

Name: ベジタリアンの方も嬉しいアーモンドケーキ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: EcoMil アーモンドミルク （パウダー) 50 g; 薄力粉 250 g; 重曹 小さじ1; 塩 ひとつまみ; EcoMil アーモンドミルク （パウダー) 大さじ 2; 水 180 ㏄; なたね油 大さじ 3; アガベシロップ 大さじ 3; 有機さとう 大さじ 1; バニラエキストラクト 小さじ1 / 2; 豆腐（水切りしたもの） 1 丁; メープルシロップ 大さじ 3; レモン汁 小さじ1 / 2; バニラエキストラクト 少々; えごま（飾り用） 少々

プレマ @prema_recipe

すべて植物性由来の材料で、卵、牛乳も使用していないので、ベジタリアンの方にも召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
材料さえ分量を量って用意してしまえば、混ぜて焼くだけできあがる簡単ケーキです。

ベジタリアンの方も嬉しいアーモンドケーキ

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材料

3人分

【A】
EcoMil アーモンドミルク（パウダー) 50 g
薄力粉 250 g
重曹小さじ1
塩ひとつまみ
【B】
EcoMil アーモンドミルク（パウダー) 大さじ 2
水 180 ㏄
なたね油大さじ 3
アガベシロップ大さじ 3
有機さとう大さじ 1
バニラエキストラクト小さじ1 / 2
【クリーム】
豆腐（水切りしたもの） 1 丁
メープルシロップ大さじ 3
レモン汁小さじ1 / 2
バニラエキストラクト少々
えごま（飾り用）少々

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作り方

1

【B】をよく混ぜておく。ふるった【A】を【B】に入れて、ゴムべらでざっくり切るように混ぜる。
2

油を塗るかキッチンシートを敷いたパウンド型に 1. を流しいれる。
3

170度の余熱したオーブンで40分ほど焼く。
4

【クリーム】の材料をすべて混ぜ合わせ、フードプロセッサーにかける。
5

ケーキをカットして豆腐クリームをかけ、グリーンの葉で飾ったらできあがり。

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つくれぽ

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プレマ @prema_recipe

2015/10/27 07:39に公開

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このレシピのキーワード

ケーキクリームえごま牛乳薄力粉アーモンドメープルシロップ豆腐

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