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簡単ねぎ塩やっこ

クツク
クツク @cook_40141288

さっぱりしていて簡単に出来る副菜です。
このレシピの生い立ち
さっぱりした物を作りたくて思いつきました。簡単に出来るのに意外と美味しかったです♪ 塩はグルタミン酸などが入った旨味調味塩だとまろやかで美味しいです(あじ塩など)。

簡単ねぎ塩やっこ

さっぱりしていて簡単に出来る副菜です。
このレシピの生い立ち
さっぱりした物を作りたくて思いつきました。簡単に出来るのに意外と美味しかったです♪ 塩はグルタミン酸などが入った旨味調味塩だとまろやかで美味しいです(あじ塩など)。

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 半丁
  2. ねぎ(みじん切り) 少量
  3. 少量
  4. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を半分に切り、キッチンペーパーなどで水気を拭きます。好きな大きさに切り、お皿に盛ります。

  2. 2

    塩、ねぎ、ごま油を好きな順番で豆腐にかけます。好みで、それぞれの分量を増減します。

コツ・ポイント

豆腐は食べる直前まで冷やした方が美味しいです。油のかけ過ぎに注意!

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クツク
クツク @cook_40141288
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