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ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ
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ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ-レシピのメイン写真

ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ

YUDUKImama
YUDUKImama @cook_40063289

クックパッドレシピ本掲載*
水切り不要!
12kg痩せた私のダイエットメニューの1つ。
木綿豆腐で満足度UP!

このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを作りたくてたどり着きました!
胸肉のひき肉でも、皮なしの挽き肉でするとより一層低カロリー!

クックパッドレシピ本掲載*
水切り不要!
12kg痩せた私のダイエットメニューの1つ。
木綿豆腐で満足度UP!

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胸肉のひき肉でも、皮なしの挽き肉でするとより一層低カロリー!

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ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ

YUDUKImama
YUDUKImama @cook_40063289

クックパッドレシピ本掲載*
水切り不要!
12kg痩せた私のダイエットメニューの1つ。
木綿豆腐で満足度UP!

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ヘルシーなハンバーグを作りたくてたどり着きました!
胸肉のひき肉でも、皮なしの挽き肉でするとより一層低カロリー!

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12kg痩せた私のダイエットメニューの1つ。
木綿豆腐で満足度UP!

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材料

大きめ3個
  • 鶏胸肉の挽き肉 200g
  • 木綿豆腐 100g
  • 蓮根 10cmから15cm
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 大葉、大根おろし、ポン酢 お好きな量
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作り方

  1. 1

    蓮根は半分は粗みじん切り、半分はすりおろす

  2. 2

    木綿豆腐は軽く手でしぼる。
    ぽん酢、大根おろし、大葉以外の材料を全て混ぜる。

    • ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    形を整えて、中火で焼く。
    焼き色がついたら、ひっくり返して弱めの中火で蓋をして蒸し焼きにする。
    私は油なしで焼きます。

    • ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    大葉、大根おろし、ぽん酢をかけてできあがり。

    • ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    2014年9月6日
    話題入りさせていただくことができました!
    皆様には感謝です!
    ありがとうございます\(^o^)/

    • ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    2014年10月1日発売のクックパッドのやせるレシピに掲載されました。
    表紙にも載ってます。
    ありがとうございます
    !

    • ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    2015年10月15日のクックパッドニュースに掲載されました!

    • ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    2017年12月22日につくれぽ100人達成致しました♡
    ありがとうございます☻

    • ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    2019年12月発売、クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピに掲載されました( ´ ▽ ` )

    • ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ作り方9写真

コツ・ポイント

フライパンにくっつく時は油を少量使用してください。

絹豆腐ではかなり柔らかくなるので木綿豆腐がおすすめです。

ミンチ100g、豆腐200gとgを逆に作るとふわふわになります!
よりヘルシーを追求する方にはおすすめです。

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YUDUKImama
YUDUKImama @cook_40063289
2014/03/19 01:50に公開
2歳の女の子と0歳の男の子のママです(・∀・)11歳年上の旦那と楽しく暮らしてますが、料理が苦手です(´Д`)こちらのレシピを参考に頑張りまーす(・∀・)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 ひき肉 片栗粉 れんこん 大根おろし 卵 もめん豆腐

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