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なめらか~なプリン★-レシピのメイン写真

なめらか~なプリン★

RxT
RxT @cook_40223231

口どけがなめらか~なプリンです。
1日冷蔵庫で寝かせた方が滑らかさUP♪

このレシピの生い立ち
記念日に彼氏に作ってあげてから、私の定番SWEETSメニューになってます。
口に入れたら溶けていく、なめらか~なプリンです★

口どけがなめらか~なプリンです。
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口に入れたら溶けていく、なめらか~なプリンです★

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口どけがなめらか~なプリンです。
1日冷蔵庫で寝かせた方が滑らかさUP♪

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記念日に彼氏に作ってあげてから、私の定番SWEETSメニューになってます。
口に入れたら溶けていく、なめらか~なプリンです★

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材料

ココット型8個分
  1. ●牛乳 300cc
  2. ●砂糖 50~60g
  3. ◆生クリーム 150cc
  4. ◆卵黄 M5個分
  5. バニラエッセンス 適量
  6. カラメルソース(レシピID:19206456) 適量
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作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルに入れ、1000Wで2分チンします。取り出して砂糖がまだ溶けてなかったら、延長して様子を見て下さい★

    • なめらか~なプリン★作り方1写真
  2. 2

    ◆の材料は別のボウルに入れて、よく混ぜておきましょう。

    • なめらか~なプリン★作り方2写真
  3. 3

    1のボウルの中に2を加え、よく混ぜ合わせます。

    • なめらか~なプリン★作り方3写真
  4. 4

    出来上がった3のプリン液を、なめらかな仕上がりにするため、こします。

    • なめらか~なプリン★作り方4写真
  5. 5

    4のプリン液を、お玉でココット型にユックリ注ぎ入れます。

    • なめらか~なプリン★作り方5写真
  6. 6

    アルミホイルで蓋をします。

    • なめらか~なプリン★作り方6写真
  7. 7

    レンジで約35分間蒸します。(+蒸らし時間5分です)

    • なめらか~なプリン★作り方7写真
  8. 8

    なめらか~なプリンの完成♪上から自家製のカラメルソースをかけて…♥

    • なめらか~なプリン★作り方8写真

コツ・ポイント

アルミホイルで蓋をする時は、シッカリ蓋を(^^)

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RxT
RxT @cook_40223231
2009/10/21 08:44に公開
生まれも育ちも博多っ子です。栄養士してます★食べるの大好きです♥どうぞよろしくお願い致します(^^)
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