さっぱり甘うま怜製キムチパスタ

solsolsol
solsolsol @cook_40225850

開封して時間がたったすっぱいキムチを活用した 韓国風麺料理です。
このレシピの生い立ち
キムチビビンバのパスタバージョン☆
ビビンバ=具財を混ぜたご飯
ビビン麺=具財を混ぜた麺

開封して時間がたったすっぱいキムチを活用した
韓国風麺料理です。

さっぱり甘うま怜製キムチパスタ

開封して時間がたったすっぱいキムチを活用した 韓国風麺料理です。
このレシピの生い立ち
キムチビビンバのパスタバージョン☆
ビビンバ=具財を混ぜたご飯
ビビン麺=具財を混ぜた麺

開封して時間がたったすっぱいキムチを活用した
韓国風麺料理です。

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材料

2人分
  1. スパゲッティー 200g
  2. 韓国のり 適量
  3. キムチたれ
  4. キムチ 200g
  5. 水にもどした乾燥わかめ 100g
  6. お酢 ティースプーン3(お好みで加減可)
  7. ごま ティースプーン2(お好みで加減可)
  8. 砂糖 ティースプーン2(お好みで加減可)

作り方

  1. 1

    パスタは茹で時間より2分ほど長めに茹で冷水のさらした後、水気をしっかりとる。

  2. 2

    キムチと戻しわかめは細かく刻みお酢、ごま油、砂糖と混ぜる。

  3. 3

    1と2を混ぜる。

  4. 4

    仕上げに刻んだ韓国のりをぱらぱらかければ完成!

コツ・ポイント

お酢とごま油はくせのある調味料のためお好みで加減してください。
レシピはあくまで私好みです^__^
麺はそうめんに代用可です。
でもうどんやおそばは多少相性かあわないかも…

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イタリアン&韓国風料理大好き!
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